Dripper Bee House.
Este método sencillo y elegante hecho popular en la última competencia Barista Mundial en Londres, en Junio del 2010. Este método revela sabores muy limpios y definidos que permiten apreciar sus atributos naturales (acidez, cuerpo, fragancia, aromas, etc). Siendo equiparables estos sabores a aquellos desarrollados en metodología de catación profesional. Se garantiza que este proceso permite encontrar los mejores sabores de cada grano.