Historia.
En 1999 Caffe Sospeso abre sus puertas como una empresa especializada en tostados especiales de café. Las demandas del mercado concretan que en el 2001 Caffe Sospeso se establezca como la primer cafetería en Tijuana con especialidad en la selección de granos y el tostado de su propio café. Además de fomentar y establecer estrechos nexos con los productores de café en México con el fin de lograr que los mejores granos de café del país terminen en tu taza, Caffe Sospeso trabaja arduamente para alcanzar la perfección como artesano del café y que de esta manera pueda ganarse el reconocimiento en la industria del café. Esto nos ha permitido crear una tradición que hace de nuestro café una experiencia inolvidable.